BATCH COOKING

CUINAR PER A TOTA LA SETMANA

Què és el Batch Cooking?

El significat literal és 'cuinar per lots', el que és el mateix que cuinar una sola vegada per a tota la setmana.

Per què és tant interessant?

En el món accelerat en el que vivim moltes vegades no tenim el temps suficient per cuinar de manera equilibrada i el més saludable possible. Acabem menjant gran quantitat d'aliments processats plens d'aditius. Anar a comprar, organitzar els àpats requereix temps i dedicacó. El Batch Cooking consisteix en cuinar per lots un cop a la setmana facilitant la teva organització setmanal.

Quins befenicis pots obtenir del batch cooking?

Menjar més equilibrat i saludable

Guanyar temps per dedicar-hi allò que més desitgis

Reduir desperdicis de menjar que sovint es fan malbé a la nevera

Estalviar diners

BATCH COOKING MITJA LLIURA

CUINEM PER A TU

Què t'oferim?

Nosaltres t'ho donem ja fet! Les nostres elaboracions són totalment artesanes, naturals i saludables, amb productes de proximitat i en gran part ecològics.

 

Com funciona?

T'entreguem el dia que prefereixis els diferents àpats i unes petites instruccions per a que no hagis ni de pensar. Pots escollir un paquet de 5 dinars o un paquet de 4 sopars. Pensem que el divendres nit ha de ser una festa i ser lliure!

El Pack A (dinars), el Pack B (sopars) o el Pack A+B (dinars i sopars). Cada setmana canviem els menús de batchcooking. Adaptem els menús per a nens i fem descompte per a famílies nombroses.

  • Pack A: elaboracions per a 5 àpats i una persona - 45 euros

  • Pack B: elaboracions per a 4 àpats i una persona - 36 euros

  • Pack A+B: elaboracions per a 9 àpats i una persona - 81 euros

Exemple de Batch Cooking

Tots els Batch Cooking inclouen hidrats de carboni, verduretes i proteïna animal o vegetal (sota demanda). Podem adaptar els menús en cas d'alguna intol·lerància.

 

BATCH COOKING (5 àpats - dinars)

Crema de coliflor, fonoll i poma. Broquetes de pollastre amb salsa curri i arròs basmati

Mandonguilles de bacallà i patata al curry amb mongetes blanques

Involtini de vedella amb tomàquet, mozzarella, olives negres i taboulé

Sopeta de tomàquet estil thai amb llentia vermella. Fettuccine amb verduretes i parmesà 

Llom rostit amb salseta de mostassa, civada i wok de verduretes
 

BATCH COOKING (4 àpats - sopars)

Pastís de ricotta amb civada i verduretes amb amanida verda

Vichyssoise de porro i coliflor.  Calamar farcit de verduretes amb salsa de bolets acompanyat de puré de patata

Hamburguesa vegetal amb hummus de carbassa i crudités

Rotllet de pit de pollastre amb speck i formatge acompanyat de trio de cereals

©2020 by L'Antic de la Plaça i La Rita Sant Cugat